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(Suggestion de présentation, photo non contractuelle)

Farce maison de porc et veau

4,25 € TTC

Pièce de 250gr

17,00€/kg

Descriptif

Farce et volaille vont de pair, surtout en période de fêtes.
Cette garniture composée d’un mélange de chair à saucisse et de viande maigre hachée (bœuf, veau), rendra votre volaille moelleuse en plus d’être goûteuse.

À cette farce maison de porc et veau, on peut y ajouter souvent un œuf pour la lier et un trait d’alcool pour la parfumer.

Ajoutez des dés de foie gras mi-cuit ou un hachis d’abats (rognons, foie, etc.), cela exaltera les saveurs.

Mais parfois, seuls quelques ingrédients peuvent faire la différence.